果実酒の作りかた

取材で果実酒を作りました。

正確には先生が作るのを見ていただけですが・・・。
今回はレモン酒とブルーベリー酒を作ってもらいました。

容器とアルコールと氷砂糖、果実があるだけで簡単にできます。

料理はたくさん取材しましたが、
始めて作ってみたいと思ったわけですよね（それほど簡単）。


▲レモン酒が飲めるのは4ヵ月後（撮影：上飯坂真）

6月になったら梅酒を作ると決めた
海野でした。